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| 周末便饭 牛肉牛骨汤 |
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http://www.haozhai.com 文章来自: POCO
2007-01-27 11:02:33 |
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现在发现炖汤最容易,做起来最快。早上8点过起床在电脑边呆一边,困意又来了,重新睡个回笼觉,到十点多起床。然后出发去菜市,买了一JIN小黄鱼,在老乡那买了牛肋条肉,我最喜欢肋条,因为去掉肋骨的肋条肉好多筋,炖得软软的,好吃。随便又叫他送了一大根牛骨。此外,还买了一些调料。 做法:回家把牛肉用水泡了一下,换了几次水,把一些血水泡掉。然后砂锅装水,把牛骨和牛肉放入。 中午做了葱烧小黄鱼,一共九条鱼,吃得很饱。睡了一觉,就去跑步,燃烧脂肪。牛肉晚上回来才开始炖。回来已经八点过了,开始炖肉。淘好米,放入电饭煲。肉炖了一个小时后,开启电饭煲。然后开始做我的醮料。用新鲜的小红椒,生姜,蒜头,香菜,酱油,味精,辣椒油做成,味道还不错。

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