油·极品

     1.BORGES(伯爵)有机初榨橄榄油

    产地：西班牙

    售价：146元/500ml

     2.滋采山茶籽油

    产地：中国

    售价：115元/500ml

     3.Casa Rinaldi柠檬油

    产地：意大利

    售价：148.4元/200ml

     4.AGIA(阿茜娅)特级初榨橄榄油

    产地：斯巴达

    售价：88元/500ml(以上产品发现地：燕莎购物中心)

    油·字典

    古时，人们把油称为“膏”或“脂”。《释名》曰：“戴角曰脂，无角曰膏”。早时的油是从动物身上提取的，有角的动物油脂称脂，无角的动物油脂称膏。《礼记·内则》上记载，当时的烹饪，“脂用葱，膏用韭。”

    榨油技术的诞生，才开始有素油。素油的提炼大约始于汉。刘熙的《释名》有“柰油，捣实和以涂缯上，燥而发之形似油也。杏油亦如之。”

    橄榄油：是一种多年生乔木——橄榄树的果实榨出的油。这种树有芳香的胶粘性树脂，榨出的油素有“液体黄金”的美称。

    红花籽油：据《本草纲目》记载：红花具有活血化瘀，改善心肌缺血的作用。红花籽油对于降血压、抗衰老、抗不育等有一定效果。

    核桃油：核桃，中国古代称之为“长寿果”。核桃油亚麻酸含量是橄榄油的10倍，而亚麻酸是大脑智力发育和视网膜神经形成的重要营养素。

    山茶籽油：在我国历属皇家贡品。《天工开物》中赞其“油味甚美”，茶油一直被盛赞为“东方橄榄油”。