记得我的一个朋友曾经对我说：“鸡尾酒最迷人的气质就是它的随意。它让你的味蕾和情绪感到松弛，让你暂时脱离了市井的矜持和沉闷，而这种感受会伴随你很久……”。

　　的确，对于我们中间很多羞涩或即便那些自认为很豁达的人来说，如果你在一个聚会上面对众多的陌生人，很难想象你不需要喝点什么来让自己感到舒服和松弛。当然，一杯鸡尾酒喝下以后还需要再吃一些什么，哪怕只是随便的一点什么。正是基于这样的一个潜规则，大多数美国人非常乐于参加或能够在家里亲自举办一次鸡尾酒会，寻找一个朋友聚会的场合。