蚝中新宠，用各种方式讨好胃口

　　蚝中新味　　

　　20厘米长的生蚝王艳绝蚝门

　　举人爷稻谷香每张台面上的那本“蚝门九式”，是食蚝的武林秘笈。新招式在不断变幻之中。

　　宝安南路店，最新的一批客人就是今年的“蚝王”。用尺一比，长短都在20厘米上下；上秤一称，单蚝肉的重量都不下3两。现场开上一只蚝王，肥嘟嘟湿润润，肉饱汁满，大得让人惊叹出声。

　　大佬讲，这是汕尾红海湾蚝场的蚝王，每只都在海水中自然生长6年以上，今年是第一次把这样的大蚝引入深圳。虽然个头大，蚝王肉质的肥美却一点不减。套用蚝门九式里的任何一种方式，都是一道绝色“大餐”，因为一只就能吃个半饱！