“Kopi-o，叻沙，厚片土司..”知道这些读起来拗口又奇怪的是什么东东吗？在六十年代的新加坡，这些是最传统最地道的本土美味，直到21世纪的今天，依然是新加坡人的日常最爱，如今你可以在上海原汁原味得品尝，继新加坡BreadTalk成功进入中国市场后，Toast Box土司工坊这一旗下新品牌也风尘仆仆赶来了，虽与BreadTalk隶属同一家集团，但却有着截然不同的气质，如果说BreadTalk是一位顶尖潮流品位的旅行者，那Toast Box就是一位手拎沉沉的老旧皮箱，随时可以翻开泛黄旧报纸，拿出老水手照片给你讲久远年代南洋故事的旅行者。

　　Toast Box土司工坊美味支招

　　来源于南洋60年代的Toast Box土司工坊首先是传承着传统美味吐司的面包工坊。其标志性的厚片吐司，标准2.5厘米的厚度，烘烤后外脆内软，搭配工坊精心调制的各式丰富的美味酱料，从传统的椰酱、花生黄油、果酱到美味可口的肉松、八爪鱼香应有尽有。对于那些偏爱松软面包的人，工坊还有传统的松软面包配以虾米酱，蕴含更多的当地风味。土司工坊还为你设计了由吐司、南洋咖啡或经典南洋茶，还有半生熟鸡蛋组成的套餐，总能满足您味蕾的挑剔需求。现在在土司工坊你可以随时品尝到美味的各类土司和传统小吃了。

　　新加坡历来是个多民族国家，其餐饮汇集了当地的风味和来自世界各地的佳肴，有中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、西餐、快餐等。由于历史的原因，新加坡在饮食方式和习惯方面融合了马来族和华人的烹调特色，其中最具代表性的菜是“娘惹食物”。娘惹是指过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿一带的华人女性。就口味而言，娘惹食品是最特别，最精致的传统佳肴之一，融合了马来菜与中国餐的烹调美味，大量采用南洋香料及调味酱，如椰浆、辣椒、虾酱、磨碎的植物根叶及酸甜果实等，综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味，口味独特自成一派。在土司工坊，叻沙等一系列娘惹料理的代表作也是丰富多种，醇厚椰酱配以各式秘制酱料，您可以品尝米线，咖喱鸡等各种主食，体味娘惹料理的独特味感和风格迥异的娘惹文化。

　　让顾客在60年代简单舒适的南洋氛围中感受过去的美好时光，这就是土司工坊…

　　品尝着工坊里极其地道的美食，感受到了过去美好的时光，但是过去时光的美好绝不仅有这些，环顾四周，Toast Box 土司工坊整个风格散发浓郁的复古味道，全木质的桌椅，粗麻袋包，更为有趣的是坊内摆置各处的古董私藏，无论是那轻轻颤动的古老留声机、咖啡机，亦或是装着旧式喜剧小说的书橱，都是正宗的旧货，触摸可及，怀旧的氛围中飘散着全麦吐司和南洋咖啡的香味，让人不禁沉浸在悠远的南洋气息中。

　　Toast Box土司工坊现已登陆，快去感受来自新加坡六、七十年代的流行并踏上南洋初体验之旅吧！