多哈是个有故事的城市，尤其是在它的老城，有着浓郁的阿拉伯风情。其中最有代表的当数“瓦奇夫”市场。白天去时，像我们这样的外国游客显然不多，大多是本地人，或者是邻国的阿拉伯人。不少悠闲的店主人都站在店外聊天。市场里的巷子四通八达，像迷宫一样，为了避免迷路，只能紧跟导游，匆匆浏览着那些新奇的店铺。

　　不过在这里，最吸引外地游客的已经不是卖新奇杂货的店铺，而是一个挨一个的水烟店。据介绍，当地人的夜生活基本上是在传统水烟馆和咖啡店里度过的。所以我们特地在傍晚的时候又去了一趟，发现与白天相比，这里完全是两个世界：冒出了很多穿着长袍的阿拉伯人，他们围坐在店外的长条桌旁，或相互家长里短，或单独斜卧简陋的床榻，悠然自得地咂吧着水烟。

　　虽然不会抽烟，但是看见阿拉伯人在烟雾缭绕中陶醉的样子，忍不住想去尝试一番。这里的水烟店都差不多，随便选了一家走进去。老板不会英文，但也大概猜到了我们的目的，连比带划拿出几根水烟给我们。

　　仔细端详了一下，阿拉伯水烟与中国的水烟很不相同，由壶身、烟碗、烟管和烟嘴四个部分组成。壶身有玻璃的、钢的或者陶瓷的，我这根就是陶瓷的，已经看不出原来的颜色了。底部用来装水以便过滤烟灰，烟碗位于壶身上，里面装上烟草。烟壶有一根带有烟嘴的橡皮管，把烟碗下面的炭点燃了，就可以呼噜呼噜地吸了。

　　阿拉伯水烟产生的烟很淡，从嘴里吐出一会儿就散了，不是香烟那种呛人的烟味，而是一阵阵的水果清香。据说，阿拉伯水烟有各种不同的水果香味，可根据自己的喜好选择。不过，如果因为是第一次抽阿拉伯水烟，不懂技巧，吸起来还是很费劲的。

　　工兵：“瓦奇夫”市场有100多年的历史，它原来是多哈的市中心，现在是城里最有名、最古老的阿拉伯传统市场，里面基本上都是两层高传统阿拉伯风格的建筑群，其间分布了数百间店铺，包括香料区、衣饰区、古物区及家庭用品区，以及零散的小食店及咖啡室。