元宵节去南京西路“王家沙”买汤团的时候～路过这家新开的餐厅～
服务生沿街在派发宣传单～仅仅是被他家的餐厅名字所吸引——“洋葱餐厅”
很好奇“洋葱”里到底卖的是什么。。。。。。
择日相约4个MM ～ 1下班9赶往新开餐厅探食一番～
地址: 南京西路881号3楼(近泰兴路) 电话: 62675478
地铁二号线石门一路出站～没走几步就到了～在必胜客的楼上～
餐厅是在3楼～坐着电梯一路上行～
走廊上看到很多图文并茂的宣传画～引的我口水开始（泛滥了）趟趟滴了"_"
进入店堂～餐厅的装潢色调明快～很有现代感～鲜亮的桃红、清爽的柳绿～
选了个靠窗的小圆桌入座～可以看到熙攘、纷繁的南京西路街景～
PS：靠窗坐位一般需要提前预定的～我们去的早～捡了个便宜"_"
餐桌上的小摆设——玻璃器皿里盛放着大颗的花生～PS:仅是装饰物8能7大 >.<
摆好餐具～翻看菜单～
原来这家“洋葱餐厅”是做香港菜的～
粤式的各类烧味拼盘、煲汤、煲仔饭；西式菜肴等等～
感觉店家是做综合料理的～有点中西合璧的意味～
传说中的镇店之宝“港式奶茶”12元～
号称是用7种茶叶冲泡出来的奶茶～
为了保证口感和新鲜度～过2个小时就全部倒掉～或让员工当水喝～
奶茶原味是略微苦涩的～有糖包可以按自己的口味添加～
口感蛮醇的～香得浓郁～但也没传说中的那么好～也许是期望得太高了8～
“鸿运烧味三拼”38元～
菜名取的很讨彩头～选了“叉烧、烧鹅、脃皮烧腩肉”～
“叉烧”不错～腌过相当长时间～烤的恰到好处～
油光光的表面一点都不干～外皮酥香～内里绵软～
“脃皮烧腩肉”～瘦肉部分有点硬硬焦焦的～块儿小～没有新旺的好吃～
吃过最好吃的～是海上阿叔的火焰烧肉～
倒入～牛柳、洋葱一番热腾腾的翻炒～
只听那牛柳在锅内嗞嗞的发出声响～
伴随着香喷喷的洋葱和酱汁的香气飘散开来～
其实牛柳事先加工过的～所以只是稍稍翻炒一下就可以出锅了～
锡纸托盘上～架着盖着木头盖的生铁锅子～端上餐桌～
掀开锅盖一阵浓香过后～金灿灿的洋葱黄油牛柳呈现在眼前～
在灯光的衬映下～牛柳色泽油亮～铁锅里的黄油还在嗞嗞的沸腾着呢～色米哈赞"_"
挟1块牛柳尝尝～
牛肉切成长条块状～腌的恰到好处～
嚼在口中肉质的撕扯柔韧性刚刚好～
伴着洋葱的清香、黄油的淡淡奶味～
PS：牛柳的量蛮多的～但是要看厨师的心情～我同事再去吃的时候～量明显少了～
“浓汤煲煲鸡”38元半只
听菜名原本还以为是道汤～端上桌的时候却类似一盘白斩鸡～
有头有身的～摆盘的视觉效果不错～
鸡肉吃口嫩嫩的～偏淡～可以沾沾所配的酱料～
掀开南瓜的盖头来～
满满一盅飘着奶奶香味儿的菌菇露出“脸”来～
多种菌类集齐一堂～杏鲍菇、花菇等等。。。。。。
绵软的菌菇～让口腔体会最全面的食物质地～
“葡汁”有点像黄咖喱的汤汁～有点奶香味儿～
一勺汤汁一勺菌菇～
菌菇初入口时的温软润滑～以及微嚼后萦绕齿间的丝丝清香～
南瓜作为特别的盛器～让美味提升～
平凡的蔬菜也可以奏出味觉和视觉的和谐乐章～
吃完南瓜盅里的货色～
服务员会将南瓜切块～
甜甜糯糯的南瓜又成为了一道饭后甜点～
一菜二吃～既新鲜又美味"_"
服务员为我们每人盛1小碗～
荤素搭配好～油鸭、辣肉、香肠、芥兰～可是一样不少～
饭粒饱满～混合着肉香饭香～绝对大开食欲～
尽管我的胃已经填充了很多美味～可还是无法拒绝米饭的诱惑～
只是觉得稍稍偏油～
4个MM你一碗我一碗～吃到最后～连饭焦也不放过～
脃脆的饭焦～嚼在口中吧唧吧唧的～和锅巴差不多哎～
佩服我们的胃口哦。。。。。。
餐厅不仅供应晚市、午市的商务套餐、下午茶套餐～还有夜宵时段的半价火锅哦～
价位和食物的口味～相对于繁华的南京西路商圈绝对是属于性价比高的餐厅～
服务员全程服务蛮周到的～骨盆也换了好几次～
大家都很满意这次的探店～还有很多特别的菜肴等待我们的下次觅食～
